Mercoledì 26 gennaio c/o l’Assam in Ancona c’è stata la firma del protocollo d’intesa per la valorizzazione delle produzioni tipiche e la conservazione della biodiversità. Ero accompagnato da Adele Berti in qualità di Presidente dell’Associazione “Fava di Fratte Rosa” e Rodolfo Rosatelli dell’Azienda Agricola I Lubachi membro dell’associazione e rappresentante degli “agricoltori custodi”. Per la regione era presente il Vice-presidente Petrini.

Il protocollo d’intesa prevede una collaborazione tra Comuni e associazioni per promuovere una campagna di sensibilizzazione nei confronti dei cittadini consumatori volta ad approfondire la conoscenza delle produzioni tipiche, l’importanza della produzione agricola e gli interventi in tema di organizzazione della filiera e tutela degli eventuali marchi. Saranno sostenute una serie di iniziative pubbliche finalizzate alla promozione dei prodotti e di azioni positive in tutte le diverse fasi: produttiva, di trasformazione e di mercato, per favorire la conoscenza delle produzioni tipiche dei propri territori e della corretta informazione dei consumatori. Tra le produzioni locali saranno valorizzate la fava di Fratte Rosa, la patata di Sompiano e la cipolla di Suasa per la nostra Provincia, il cece quercia di Appignano e la cicerchia di Serra de Conti per quelle di Macerata e Ancona.

Un primo progetto che ci piacerebbe portare avanti insieme soprattutto alle associazioni  è quello della biodiversità con gli studenti, cioè portare le scuole che aderiscono a visitare le aziende produttrici, la banca dei semi presso l’Assam regionale, e cercare di inserire i prodotti tipici nelle mense scolastiche. Prossimo appuntamento condiviso sarà la partecipazione a Tipicità, festival dei prodotti tipici delle Marche, che si svolgerà a Fermo dal 19 al 21 marzo.

Questo il link del servizio del Tg3 Regionale, visibile anche sul sito dell’Assam, sezione sala stampa, filmati.

http://www.segniesuoni.net/assam/index.php?option=com_seyret&Itemid=5&task=videodirectlink&id=38

Alessandro Avaltroni